Protegida por la UNESCO
¿Por qué somos
la vera pizza napoletana?
Todo es de origen napolitano en nuestra pizza, desde los ingredientes hasta el horno donde surge la magia
- Masa fina y elástica
- Bordes gruesos y esponjosos
- Harina 100% napolitana
- Ingredientes 100% italianos
- 48 horas de fermentación
- Horno de leña a 450º
Nuestra masa es elaborada con harina napolitana, madurada durante 48 horas hasta obtener una doble fermentación
Los ingredientes son de origen 100% napolitano, transportándote su sabor de la misma Italia
Horneamos entre 60 y 90 segundos a 450º en un horno de leña traído desde Nápoles.
La Masa
Los ingredientes
Horno a 450º
Para nuestros Gamberros
Lo que más nos piden
Burrata
Vera Pizza Napoletana
Insalata
Embutidos italianos
tremendo, delizioso, meraviglioso ...
IL Pagnotelo
No es una pizza, no es una hamburguesa, es irresistiblemente gamberro
Son 180 gr de nuestra picada de carne de ternera 100% natural, Emmental, salsa Gamberra con un toque picante, crema de parmiggiano, cebolla caramelizada terminada con Lascas de parmesano y Rúcula
Es un plato único que sólo encontrarás en Gamberro Napoletano
Delivery Time
Pídenos tu vera
pizza napoletana!
Pide tu salsa
y comienza a dippear…
Cuando ya nadie daba un duro por los bordes...
Il trionfo dei bordi pizza!
Los pizzaiolos
Preparamos una Pizza?
Los Pizzaioli hacen su magia, venidos directamente desde Nápoles, crean nuestras pizzas.
Una pizza de masa fina, suave y elástica con bordes gruesos y esponjosos para dipear.
La pizza di napoli es istravagante, atrevita y emocionanti
Reserva tu mesa
Lo que quieren saber nuestros gamberros
Aprende de nuestro chef
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Por que los bordes se comen!
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Il secreto de la masa
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